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穀保高級家事商業職業學校舉辦2017烘焙廚藝美學教師增能研習

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張貼者:李昇諺分機:2164E-mail:smalllee@staff.nsysu.edu.tw公告日期:2017-06-30


一、為增進烘焙廚藝美學與教師增能研習,特邀請崴天廚道教育協會師資,於2017年07月18日、24、25、26、27、28日於新北市榖保家商舉辦「2017烘焙廚藝美學教師增能研習」,由林家鈞師傅:教授歐式蔬果風味麵包、何國熙師傅教授:基礎彩繪蛋糕、基礎巧克力飾片、李沐璇老師教授:英式糖花藝術、劉子賓師傅教授:日本和菓子,進行交流分享,並透過四種不同烘焙課程,讓國內烘焙教學實作、能更有系統性融入課程教學。

二、研習時間:106年07月18、24、25、26、27、28日)

三、參加對象:全國各高職及大專院校烘焙專業相關教師。

四、研習地點:新北市榖保家商 烘培教室(新北市三重區中正北路560巷38號)

五、報名日期:即日起至106年07月10日(五)止,額滿為止

六、報名方式:以E-mail或傳真報名表。傳真:(04)2393-6434、E-mail:alice411@hsinhua.com.tw報名表傳送後請來電確認,(04)2393-7382#13 張小姐


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