大鵬灣國家風景區、行政院農業委員會水產試驗所東港生技中心： 1. 這次校外參訪使學生瞭解到大鵬灣獨特的潟湖地理特徵，並且是眾多候鳥、留鳥、潮間帶生物的重要棲息地，也是漁民的養蚵場所，透過導覽影片及參觀遊客服務中心更體驗到其發展觀光及生態旅遊之潛力。 2. 水試所東港生技中心首先觀看所方簡報，瞭解東港水試所從成立之初到現在的歷史發展，對台灣漁業發展有重大貢獻。接著蘇惠美博士也介紹其研究領域，包括餌料生物的應用與培育技術、具健康食品發展潛力的特殊藻類海葡萄、及能源藻類的開發，再來由導覽人員帶領我們參觀餵食龍膽石斑種魚與海鱺魚，也對其養殖設備及其原理有所認識，最後帶領我們參觀水試所正在研究的黃鰭鮪魚養殖技術，並說明大洋性洄游魚類養殖難度較高的原因。 呂永泰----校友經驗分享： 1.所長陳宏遠老師介紹海生所新進的外籍學生，說明海生所接下來仍有其他外籍生入學並鼓勵學生們更多與外籍生交流。 介紹今日演講者:統一集團資深經理人員呂永泰先生。 2.呂永泰先生分享工作經驗及其人生經驗，內容精采且實際，且呂先生目前任職於大陸青島統一集團之事業部，因此更能分析兩岸不同之觀點與現實面。在場學生多半尚無社會工作經驗，呂先生之分享足使學生眼界更加開闊，並有不同之思考方向。 以下摘錄呂先生之分享內容: i.加強專業，有專業客戶才會相信你，才能站得住腳。 ii.別偷懶，所學所經歷都有用處，不要挑選工作。 iii.身段要柔軟，不需要跟主管或工作夥伴衝突，視為各種學習。 iv.在大企業中有大企業的體制與倫理，多學習對未來都是資本。 v.年輕時一定要立定目標並且達成目標，否則十年後還是一樣的狀況，沒有長進 3. 呂永泰先生與海生所師生交流。在此段時間呂先生就海生所師生所提出之問題與想法加以討論，內容包括有兩岸想法觀念之差異、公司選錄用人才之標準、台灣產業外移之現象及前瞻、台灣大陸產官學合作之現況。 參訪統一水產事業部： 1.由陳俊章學長在會議室裡報告統一水產部門的業務內容與現今市場動向，提供許多畢業學長目前在業界的經驗，以及未來就業方面的指導建議。 2.接著陳俊章學長與部門主管帶領我們參觀工廠內部的運作狀況，並講解製造流程，使我們瞭解實驗室所學與實際商業化量產之間的不同，對產品原物料的來源種類也有更進一步的認識。 3.最後回到會議室讓老師學生與統一部會主管進行座談，瞭解原物料價格提升源自於魚粉產量越來越少，隨著氣候變遷，尋求植物性替代原料是未來趨勢。並說明現今兩岸的商業競爭狀況，必須不斷提升自己的實力，未來我們將要面對的是全球市場。