本次課程讓學生在課堂中了解國寶魚-櫻花鉤吻鮭的保育現況與國家公園如何去進行調查復育工作。課程中以學校泳池模擬溪流調查，以學校後山(柴山)做為鮭魚放流的登山作業模擬，讓學生了解復育國寶魚的辛勞，並在學期的最後讓學生親身上山協助調查櫻花鉤吻鮭。過程中，學生以分組方式進行調查，培養團隊合作與領導能力，以及課堂學習的實際應用，調查過後的數據也讓學生自己統計分析，以了解櫻花鉤吻鮭的保育情形，進而了解復育的不易，對大自然產生保育之心。