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桃園市政府客家事務局辦理「2017北區客家美食料理比賽」

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張貼者:分機:E-mail:公告日期:2017-06-20


一、桃園市政府客家事務局預定於本(106)年8月26日假桃園火車站舊址辦理「2017北區客家美食料理比賽」決賽,比賽開放報名時間為6月21至7月21日,請惠予協助轉知轄下相關餐飲科系教師及學生報名事宜。

二、本活動比賽主軸簡述如下:

(一)「戰醬料理大賽」:以臺三線上小農食材結合客式醬料,製作包含前菜、主菜及甜點之套餐料理,菜餚以能呈現客家菜特色為主。

(二)學生組參賽資格:大專院校(含)以下之在學青年,每隊由2至3位選手組成。

三、檢附「戰醬料理大賽」報名簡章1份。


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